FOIRE AUX VINS
Les Echos – n°22287 – Septembre 2016
« Les Coteaux » Rasteau rouge 2014
« Ce domaine familial d’une soixantaine d’hectares joue la carte de la finesse, sur des appellations généralement connues pour la puissance de leurs vins. Ce magnifique travail sur le parcellaire paie lorsqu’on déguste les Rasteau secs. Les vins mutés sont eux aussi un délice à l’état pur qui atteignent un équilibre quasi parfait.
Son profil : Tannin puissant et très fin, bouche fraîche, infusion de fruits noirs. Un ensemble civilisé d’un rare équilibre. »