LE VIN DE LA SEMAINE
Les Affiches – 28 Semptembre 2018
« C’est l’Histoire de 3 mecs » Côtes du Rhône rouge 2016
« C’est une belle histoire ! Au départ, il y a une rencontre entre un chef, Xavier Vanheule de l’Auberge du Château à Bressieux ; un caviste, Raphaël Roux-Sibilon de Saint-Etienne-de-Saint-Geoirs et un vigneron, Gilles Ferran du Domaine des Escaravailles. Nos trois fous de vins décident alors de créer une cuvée qu’ils baptisent l’Histoire de 3 mecs. Comme une sorte de trait d’union entre ces trois professions. Et le resultat est à la hauteur des ambitions ; leur rouge est superbe, tout en fruit, un vin du Rhône sud gorgé de soleil, mais parfaitement équilibré. A découvrir pour le plaisir. »
Cuvée uniquement disponible au Domaine des Escaravailles, au Caveau Stéphanois et à l’Auberge du Château à Bressieux.